Senaste från baren

Tango

Absolut Mango
Sourz Raspberry
Sprite
Grenadin
Citron

Lika delar Absolut Mango och Sourz Raspberry. Fyll upp med sprite. Toppa med grenadin och en citronskiva.


Citrus x2

Cointreau
Aboslut Citron
Apelsinjuice

Lika delar Cointreau och Absolut Citron. Fyll upp med apelsinjuice. Garnera med flera citronskivor.


Cuba Lemon

Baccardi Lemon
Ramlösa/Loka citrus
Citron

Blanda och garnera med citron. Otippat god drink!


Ginger Rum

Mörk Rom
Roses lime
Ginger ale

Alternativt kan roses lime ersättas med färskpressad lime för en lyxigare variant av drink. Toppa med färska limeklyftor.


Slutligen kommer en shot som jag inte viste hur man skulle göra. Värt att sprida kunskapen!


B 52

Kahlua
Baylis
Triple sec






Lite drinkar igen

Hej, jag har verkligen tappat bloggandet. Anledningen är att jag skriver nu är för att komma ihåg några nya drinkar och shots jag hittade på ikväll.

(Men jag glömde såklart lappen jag skrev ner dem på!!! Därför kommer här lite sköna drinktips till festerna!)

Håll till godo :)





Manhattan Cattis


4cl Famous grouse
1cl mörk vermouth
1cl Monin Amaretto

Skaka med massor av is och servera i litet cocktailglas.


Riccardos favorit

2cl Cointreau
4cl Vodka citron
Tranbärsjuice
Russian

Fyll ett longdrinkglas med is. På med sprit och fyll upp med halva tranbärsjuice och sen på med russian. En skvätt grenadin och en klyfta lime eller citron som dekoration.


Fruktig shit

Cointreau
Malibu
Midori
Passoa

Lika delar skakas med is för att sedan drickas som en shot. Tänk på att cointreau lätt kan ta över smaken om det blir för mycket av den.


Franska flaggan shot

Den här shoten kräver extrem precision och jag klarade själv bara av att göra den en gång. Men den bör definitivt få en plats på sprithimmelen. Otoligt snygg och häftig shot.

Grenadin
Sambuca
Bols blue

Börja med att hälla grenadin i ett shotglas. Häll sambuca över sked ner i glaset så att det SKIKTAR SIG OCH INTE FLYTER IHOP. Gör sedan samma med Bols blue, detta är i princip omöjligt men när man lyckas får man en shot i tre lager som sedan smakar ganska pepprig lakritz. Godare än ren sambuca enligt mig.



Nu kommer jag inte ihåg några fler drinkar från ikväll. Känns jävligt synd på en sån bra lista som jag hade gjort!
Ha det så bra!

Drinktipset

I  brist på tonic. Ramlösa smultron-lime, en ganska konstig smak men passar asbra med GIN!

Fråga Olle

Olle the man har svarat på det där med Martinin som jag skrev om härom kvällen. Bra och utförligt svar.

"En dry martini är torr, alltså med mycket gin och lite vermouth. Det som säljs som martini är ju vermouth utan gin, alltså inte torr, ingen dry martini.

När man serverar en dry martini är det alltså så lite vermouth (av märket martini, gärna deras torraste, om man vill) som möjligt i glaset, helst hälls den av efter att ha skakats med isen."

Mitt i natten som vanligt

Kommer hem strax efter tre och mamma är VAKEN. OK, vi är nattugglor båda två men hon brukar inte vara vaken. Vi sikuterar Vermouth och Martini och kollar skriskor på OS. Trevligt.

Nu sitter jag dock i min ensamhet och kollar repriserna från typ super g:n vet inte riktigt det bara kom på efter och jag har inte fattat vilken diciplin det gäller.

Anyway, har jobbat  hos Urban ikväll på 30:årsfest. Azin blev sjuk och drog hem tidigt så det var sjukt stressigt och jobbigt emellanåt. Stod i baren helt själv hela kvällen och det var ett jävla tryck kan jag lova.

Kvällens knäckebrödsnöt att knäcka ät dock vad egentligen de färdiga Martiniflaskorna innehåller. En Dry Martini innehåller ju onekligen gin och vermouth och det är inget mer med det. Men vad fan är det i Martiniflaskorna? De som heter martini. Mamma och jag kom fram till att det kanske är en slags vermouth. Vermouth är ett vin med malört (tyska Wermut) och andra kryddor. Mamma visade någon sorts vermouth som hon hade köpt utomlands som tydligen var en vermouth men vafan det är fortfarande drygt att inte veta vad det är i Martiniflaskorna. Någon som vet???

Dry Martini
6 cl gin
Lite vermouth
Servera med oliver och ev rivet citronskal typ en strimla


en shot också

En etablerad shot som jag tydligen inte viste om:


Calypso


Kahlua
Mörk rom (Havana Club Añejo Especial, är en extra mörk rom som fungerar superbra här)

Lika delar blandas i shotglas.

sign out.

En drink

Här är en bra drink som passar om det kommer glada tanter som vill ha något äppligt och friskt!


En sur äppeltant

2 cl Absolut citron
4 cl Apple source

Tonic
Sprite

Fyll glaset med is och häll över spriten. Fyll upp med lika delar tonic och sprite. Toppa med en limeklyfta!

Sliten och liten

Idag har jag sovit typ hela dagen fast jag borde vara i skolan. Sjuk ångest. Låg uppe och läste en bok till halv sex imorse.
Man blir helt skev i hjärnan av att jobba hos Urban. Dygent blir vridet åt helvete.
I lördags var det en liten tjej som inte viste vad hon skulle ha för drink. Jag ba, du kanske vill ha en
god drink? Hon ba JA!! Haha, självklart vill man ha en god drink. Undrar vem som var mest puckad, jag som frågade frågan eller hon som yckte att frågan var helt normal och blev nöjd med förslaget på god. God god. Anyway här kommer receptet

Jag kallar den...

En god drink


2 el 3 cl Absolut pears (nya favoritspriten)
1 el 2 cl Absolut citron
2 cl Bols peach
Lite lime

Schweppes caribez
Sprite

Fyll ett longdrinkglas med is.Fyll upp med halva Schweppes caribez
Fyll upp resten med Sprite

-Supernice


Gjorde en egen variant av Wingman också men det minns jag inte hur jag gjorde.

Här kommer en bild på mig uppochner i ett vinglas med Rosé från förra sommaren en kväll på bryggan vid Alnäs.
Jag uppochner!

fat as a persian cat

Nu ska jag strax iväg och jobba hos Urban igen. Känns otroligt bra att jobba fredagar och lördagar. Man känner sig duktig på tusen miljoner vis. Här kommer några exempel på de tusen miljonerna visen:

  • Gör inte av med några pengar på nation
  • Tjänar massa pengar
  • Dricker ingen alkohol -> frisk!
  • Springer inte runt och är kall och röker i snön
  • Förstör inte strumpbyxor
  • Vrickar inte fötter
  • Kliver inte på chihuahuor
  • Åker inte taxi korta sträckor
  • Ringer inte alla på min telefon
  • Glömer inte systemkameran överallt
  • Äter mer mat
  • Dricker 2 liter cola istället för 2 liter vin på en kväll (varken bra eller dålig
Vi har sjukt mycket Absolut Pears som ingen använder på Galejan så igår kom jag på en bra drink.

P'n A

4 cl Absolut Pears
2 cl Absolut Citron
Lime
Ananasjuice
Sprite
En limeklyfta


Fyll ett longdrinkglas med is och kör på med samtliga ingredienser...

12 December 2009

RSS 2.0